Sicilijos sala
„Mes – ne sala, mes – mažas žemynas“, – sako siciliečiai. Ir kaip jais netikėti, kai Sicilija demonstruoja autentišką ir savitą charakterį, visai nepanašų į tą stereotipinį klasikinį itališkąjį. Šiam Italijos kampeliui savitumo suteikė visų užkariautojų įtaka – graikų, Romos imperijos, salą pavertusios pirmąja savo kolonija, pabuvojo ji ir arabų, ir Ispanijos karalių rankose. Rezultatas – salos virtuvėje apstu arabiškų motyvų ir skonių, Sirakūzuose ir aplink jį – graikiško antikinio palikimo, romėniškų mozaikų atokiose elegantiškose piazza.