138 m. pr. Kr. derlingoje lygumoje romėnų įkurtas miestas buvo vienas gyviausių Romos imperijos kultūrinių centrų ir per ilgą laiką išaugo į trečią pagal dydį Ispanijos miestą. Šio miesto šarmas – senovinės aikštės, sodai, muziejai, siaurutės jaukios gatvelės, paplūdimiai, nusėti saule bei gyvenimu besimėgaujančiais žmonėmis. Šis 2000 metų istorija alsuojantis miestas ir jo atmosfera įtraukia ir nepalieka abejingų. Ir kaipgi atsispirti toms milžiniškoms apelsinų giraitėms, elegantiškai architektūrai ir vienai spalvingiausių Ispanijos fiestų „Las Falas“...
Valensija žavi klasikinės architektūros grožiu. Viena garsiausių šio miesto puošmenų - Katedra. Šios šventovės statyba tęsėsi per amžius, tad jos statyboje galima aptikti romaninio, gotikos ir baroko architektūros stiliaus detalių. Garsioji katedros varpinė Miguelete, turinti įspūdingą aštuonių kampų kupolą yra Valensijos miesto simbolis. La Lonja - biržos pastatas, vienas iš pačių svarbiausių gotikinio stiliaus civilinių pastatų Europoje, išpuoštas groteskiškomis figūromis bei grakščiomis spiralinėmis kolonomis. 1996 metais jis įtrauktas į UNESCO kultūros paveldo sąrašą.
Pereiti prie regiono viešbučių